Après Ramadan, attention aux faux petits plaisirs.
La fin du Ramadan marque souvent un retour à une alimentation plus libre. Fini les horaires imposés, place à la spontanéité. Mais c’est précisément dans cette phase que s’installent, presque à l’insu de chacun, ce que les nutritionnistes appellent les “écarts invisibles”.  FDM

Gâteau vénézuélien moelleux à la citrouille : recette, conseils et idées.
La Le gâteau à la citrouille est un dessert typique vénézuélien Il est principalement préparé dans la région de la capitale, à Miranda, Aragua, Lara, Falcón et dans la région andine, bien qu'on le trouve aujourd'hui dans tout le pays et à l'étranger. Il est fabriqué à partir de potiron cuit et réduit en purée (courge ou courge), mélangés à des ingrédients de base pour la pâtisserie tels que la farine, les œufs, le sucre, le lait et la matière grasse (beurre ou huile), et cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient pris. MadreShoy

Pommes de terre croisillon au four.
Laver les pommes de terre sans les éplucher. Les essuyer. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau, faire des croisillons d'environ 1cm de profondeur. Mettre un peu de beurre, une goutte d'huile, saler, poivrer chacune des pommes de terre. Les mettre sur une plaque et les faire cuire pendant 45 min au four. Marmiton

Impossible de choisir entre brownie et cookie ? Cette recette 2 en 1 est incroyable !
Réaliser le brownie : faire fondre le beurre et le chocolat jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant. Ajouter les œufs, le sucre et la farine puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Verser dans un moule, carré de préférence, beurré et fariné (ou recouvert de papier cuisson). Réaliser la pâte à cookie : mélanger la farine avec le sucre, le beurre mou et l'œuf. Incorporer les pépites de chocolat puis déposer la pâte sur l'appareil à brownie. Enfourner 25 minutes pour que le cookie soit bien doré et le brownie soit bien cuit en bas. Demotivateur