mardi 20 avril 2021


Le point Féminin

Cuisine

Les recettes de croquetas parfaites pour l'apro.
Cassez les ufs et sparez les blancs des jaunes : conservez les jaunes pour un autre usage. Battez les blancs en neige bien ferme avec une pince de sel. Taillez le jambon en ds. Ciselez les brins de ciboulette. Incorporez dabord la farine, puis le fromage rp  aux blancs monts en neige. Poivrez. Faonnez des boulettes en prlevant cette prparation avec une grande cuillre, glissez un d de jambon dedans et rabattez la pte dessus avec le dos de la cuillre. Cosmopolitan


Savoureux, sain, quilibr... Ce gratin de poisson aux brocolis a tout pour plaire !
Lavez et coupez le brocoli. Mettez-le dans une casserole. Rduisez en miettes le cube de bouillon de lgumes, et versez dans la casserole. Couvrez le tout deau. Laissez mijoter pendant 15 minutes. gouttez et rservez. feu moyen, mettez fondre le beurre dans la casserole. Versez la fcule de mas et remuez jusqu ce quelle soit bien dore. Versez la moiti du lait tout en continuant de mlanger. Mettez-y galement la noix de muscade. Poivrez et salez. Versez lautre moiti du lait et continuez de remuer. Lorsque vous obtenez une sauce bchamel crmeuse et homogne, retirez la casserole du feu. Demotivateur


Ma sauce barbecue moi.
Dans une petite casserole, mettez chauffer 20 cl d'eau avec le cube de bouillon et le vin blanc. Ajoutez les chalotes haches finement. Laissez rduire pendant environ 15 minutes (le mlange doit tre rduit de moiti). Arrtez la cuisson et ajoutez les 2 cuillres  soupe de ketchup et de moutarde, salez, poivrez. Marmiton


Un jus detox aux lgumes, parfait pour se rgaler tout en liminant les toxines !
Commencez par laver les carottes, le concombre, les branches de cleri et la pomme. 2 pluchez le concombre et faites de mme avec les carottes et la pomme si elles ne sont pas bio. 3 Dcoupez les carottes et le concombre en rondelles grossires. Taillez la pomme en fines tranches. 4 Effeuillez les branches de cleri avant de les couper en tronons.  Demotivateur