Pommes duchesse au parmesan et à la ciboulette.
Éplucher et laver les pommes de terre. Les cuire pendant environ 25 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée (elles doivent être bien tendres). Écraser les pommes de terre cuites en purée bien lisse. Ajouter les jaunes d'œufs, le parmesan, la ciboulette ciselée et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Débarrasser dans une poche à douille munie d'une douille cannelée puis former les pommes duchesse sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner 20 minutes à 200°C pour qu'elles soient bien dorées. Servir avec du parmesan râpé et de la ciboulette hachée ! Demotivateur

Bricks au thon faciles.
Faire cuire les œufs dans l'eau bouillante pour qu'ils deviennent durs (9 minutes). Écailler les œufs, les écraser avec une fourchette et les mélanger avec le persil et les oignons. Ajouter le thon émietté et le jus du citron pressé. Poivrer à votre convenance en n'hésitant pas à goûter la farce.  Marmiton

Lasagnes à la bolognaise facile.
Pelez et émincez finement l'oignon et la gousse d'ail. Faites-les revenir à feu doux dans une casserole avec 2 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ajoutez la pulpe de tomate, le sucre, les herbes de Provence, le sel et le poivre.  Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Cuisson du bœuf et intégration à la sauce. Pendant que la sauce tomate mijote, faites revenir le bœuf haché dans une poêle avec 2 c. à soupe d'huile d'olive pendant 3 à 5 minutes à feu moyen. Salez, poivrez, puis mélangez-le à la sauce tomate. Laissez mijoter ensemble quelques minutes supplémentaires. CuisineAZ