Ces signes que ton corps ne supporte pas le lactose (même sans intolérance).
Lait dans le café, fromage au déjeuner, dessert lacté… Le lactose s’invite partout. Mais chez beaucoup d’adultes, sa digestion devient plus difficile avec le temps. Sans aller jusqu’à une intolérance franche, le corps peut commencer à réagir.  Pas violemment. Pas immédiatement. Mais suffisamment pour installer un inconfort récurrent, que l’on finit par considérer comme normal. FDM

La recette facile à faire de l'incroyable ginger cake de Laurent Mariotte.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le gingembre moulu, la cannelle et le sel. Dans un second saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Versez le beurre fondu et le lait, mélangez bien. Incorporez les ingrédients secs au mélange liquide jusqu’à obtenir une pâte homogène.  Ajoutez les morceaux de gingembre confit. Beurrez un moule à cake et versez-y le mélange, laissez reposer 1h au frigo. Enfournez pour 45 à 50 minutes. Laissez tiédir et démoulez. Servez avec une crème fraîche épaisse, ou nature ! Cosmopolitan

Ces tacos sans tortilla sont ultra-croustillants et légers, une recette facile et rapide qui cartonne !
Ajouter un peu de paprika dans la chapelure et paner les morceaux de poulet. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés. Mélanger le yaourt à la grecque avec le jus et le zeste du citron. Ajouter la ciboulette ciselée finement. Prendre une feuille de laitue et déposer de la sauce au citron et du poulet croustillant. Saler et poivrer à convenance, replier le tacos et déguster bien frais ! Demotivateur

Salade de carottes croquantes, oranges, et pesto de fanes de carottes de Caleigh.
Épluchez les carottes et taillez les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline. Ensuite trancher le fenouil finement. Préparez la marinade pour la salade de carottes. Dans un bol, mélangez le jus d’un citron, le jus d’un citron vert, le vinaigre, le sirop d’érable,  l’huile d’olive, sel et poivre. Versez sur les carottes et fenouil et mélangez pour qu’ils soient bien recouvertes. Laissez mariner 30 minutes. Préparez la salsa d’agrumes. Pelez les oranges et découper les en petits morceaux. Découpez finement l’oignon rouge, et la menthe. Zestez le gingembre. Ajoutez le vinaigre et l’huile d’olive. Mettez du côté. Marmiton