Un fondant au chocolat cuit dans un poêlon à raclette : voici le dessert le plus fou de l’hiver 2026.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet. Ajoutez la farine, le sel, puis le chocolat fondu. Mélangez. Beurrez légèrement les poêlons à raclette. Versez la pâte aux trois quarts.  Placez les poêlons sous l’appareil à raclette et faites cuire 6 à 8 minutes. L’intérieur du gâteau doit être coulant. Femina

Voici une recette de clafoutis salé facile et rapide à préparer pour ce soir.
Pour réussir votre clafoutis salé facile et rapide à préparer, commencez par faire cuire les petits pois dans de l’eau bouillante comme à votre habitude, puis égouttez-les. En parallèle, mélangez les œufs, le lait et le Boursin® dans un saladier. Si besoin, ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre. Ensuite, beurrez un plat à gratin et déposez les petits pois et le jambon coupé en morceaux, puis ajoutez la préparation au Boursin® par-dessus. Pour finir, enfournez votre clafoutis salé pendant 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C (Th.6). CuisineAZ

Latte noisette maison pour une soirée cocooning, la boisson crémeuse et gourmande à tester absolument.
Faire chauffer le lait avec le chocolat cassé en morceaux et la pâte à tartiner jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crémeux. Quand le mélange est lisse, verser dans des tasses et servir bien chaud ! Astuce : et si on ajoutait de la chantilly pour encore plus de gourmandise ?  Rien n'est interdit quand il s'agit de se faire plaisir ! Demotivateur

La recette d’œufs cocotte épinards-saumon fumé qui fait toujours sensation à table.
La préparation débute par le traitement des épinards, étape cruciale pour éviter qu’ils ne rendent trop d’eau lors de la cuisson finale dans le ramequin. Dans une poêle chaude avec une noisette de beurre, les pousses d’épinards doivent être tombées rapidement  jusqu’à ce qu’elles soient tendres, avant d’être assaisonnées avec parcimonie, le saumon apportant déjà sa salinité. Cette pré-cuisson permet de concentrer les saveurs végétales et de créer un lit fondant qui accueillera les autres éléments du plat, assurant ainsi une structure cohérente à chaque bouchée. LaRecette