Comment manger sainement pendant vos vacances d'été.
En cette chaleur, alimentez-vous sainement pour profiter à fond de votre été. Il n'est pas toujours facile de manger équilibré, surtout en vacances. Tenté(e)par les glaces et les boissons gazeuses fraîches, on ne sait plus où donner de la tête. Voici comment bien manger en été.  Le360

Découvrez le wrap aux merguez, au houmous et aux tomates séchées, un sandwich léger pour l'arrivée des beaux jours !
Cuire les merguez à la plancha. Placer dans la cuve d'un robot les pois chiches, l'oignon haché, l'ail haché, l'huile d'olive, le jus d'un citron, le tahini et mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Hacher grossièrement la coriandre. Tartiner les galettes de houmous, saupoudrer de coriandre et de tomates séchées et mettre au centre de celle-ci des merguez. Rouler la galette pour wrap.  Demotivateur

Ceviche (Mexique).
tape 1 Couper en carrés le poisson Etape 2 ajouter le jus des 4 citrons Etape 3 et les laisser mariner dans un récipient couvert, au frigo, pendant au moins 6 h (c'est comme ça que le poisson "cuit"). Une fois ce délai passé, égoutter le poisson. Etape 4 Hachez l'oignon Etape 5 Couper les tomates en deux, les épépiner et les découper en petits carrés.  Marmiton