Compléments minceur : Alerte sur les produits à base de Garcinia cambogia.
Dans une note d’information, l’Agence marocaine du médicament et des produits de santé (AMMPS) met en garde contre l’utilisation de compléments alimentaires destinés à la perte de poids contenant la plante Garcinia cambogia, pointant des risques potentiellement graves pour la santé.  FDM

Simple, pas cher et réconfortant : le gratin de poireaux, pommes de terre et saumon pour 4 personnes.
Éplucher et faire cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Les couper en rondelles en prenant soin de ne pas vous brûler. Émincer les poireaux, bien les rincer et les faire revenir dans une poêle avec un couvercle jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.  Demotivateur

Le flan parisien à la vanille : la gourmandise rétro qui fait son grand retour.
Réaliser un flan parisien à la maison devient une expérience presque thérapeutique. Le parfum de la vanille qui infuse, la patience pendant la cuisson, puis le plaisir de découper une part parfaite… autant de moments qui participent à son charme. Ce dessert prouve qu’il n’est pas nécessaire de multiplier les ingrédients pour créer une pâtisserie raffinée. Avec des produits de qualité et un peu de rigueur, le flan parisien s’invite dans une cuisine premium sans effort excessif. InSecret

Flan de courgettes au chèvre.
Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ajouter les courgettes (lavées mais pas nécessairement épluchées) coupées en rondelles ou en dés. Saupoudrez d'origan. Faire dorer sur feu vif 10 minutes : les courgettes doivent se colorer mais rester fermes. Marmiton