« Inspirée du gâteau au yaourt, cette pâte magique permet de faire une infinité de desserts inratables ».
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez le yaourt, puis l’huile. Incorporez la farine et la levure chimique. Versez la pâte obtenue dans un moule beurré. Enfournez environ 30 minutes à 180°C. Une base, des dizaines de déclinaisons Avec cet appareil de base,  il est possible de créer de nombreuses versions. Voici quelques exemples : Gâteau au chocolat Ajoutez 100 g de chocolat fondu au bain-marie une fois la pâte prête ou 2 càs de cacao en remplacement de la farine. Gâteau aux pommes ou aux poires A la fin, incorporez deux pommes ou poires lavées, épluchées et coupées en morceaux. Gâteau au citron Avec les œufs et le sucre, ajoutez le zeste d’un citron. Incorporez ensuite le jus du citron avec les liquides. Femina

Thon, petits pois et épinards en curry.
Faites bouillir une casserole d'eau salée pour le riz, la préparation et la cuisson du plat se font pendant que le riz cuit. Lorqu'il est cuit, égouttez-le et réservez. Faites décongeler les légmes, si vous utilisez des épinards et petits pois frais, faites-les blanchir quelques minutes. Epluchez et coupez l'oignon en larges tranches. Emincez l'ail et le gingembre. Marmiton

Cette recette de ramen ultra crémeuse va devenir le cheat code de vos semaines pressées.
Épluchez et émincez finement l’oignon blanc. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, puis ajoutez le beurre. Lorsqu’il est fondu, déposez l’oignon émincé et faites-le cuire à feu moyen doux pendant 15 à 20 minutes. Remuez régulièrement pour qu’il colore doucement sans brûler.  L’objectif est d’obtenir des oignons bien dorés, fondants et légèrement confits, car c’est eux qui vont donner toute sa profondeur à la sauce. CuisineAZ

L'Italie en 11 recettes secrètes et savoureuses.
Des lieux inédits et des mets en accord. L'Italie traversée, explorée, goûtée à travers forteresses et palazzi, ermitages et maisons de pêcheurs, domaines agricoles et viticoles. Alba Pezone, spécialiste de la cuisine italienne, concocte un nouvel ouvrage,  "Recettes secrètes des palais italiens, Dimore d'Italia" chez Hachette Cuisine, entre guide aux adresses confidentielles et recettes inédites ou proustiennes. "Ce livre est un objet sentimental. CoteMaison

Ce pain perdu brioché est un pur bonheur (la recette simple en moins de 10 minutes).
Battre les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Tremper les tranches de brioche pour bien les imbiber. Dans une poêle avec une belle noix de beurre, faire dorer les tranches de brioche pendant quelques minutes de chaque côté pour qu'elles aient une belle coloration  et soient légèrement caramélisées. Servir aussitôt avec des fruits rouges de votre choix ! Demotivateur