dimanche 02 avril 2023


Le point Féminin

Cuisine

Tarte saumon et pinards.
Faites revenir les pinards dcongels et sals dans un peu de beurre pour leur faire rendre leur eau. Retirer les ventuelles tiges. Lorsqu'ils sont cuits, bien les goutter en les tassant au travers d'une passoire. Les couper en morceaux. Faire cuire le saumon (idalement dans un cuit vapeur).  Le dtailler en petits morceaux. Etaler la pte dans un moule tarte. Rpartir le saumon puis les pinards. Mlanger les oeufs battus avec la crme frache. Saler et poivrer. Marmiton


Clafoutis moelleux de semoule aux framboises et l'amande.
Prchauffez le four 180C. Lavez et pongez les framboises fraches. Beurrez un plat allant au four. Rpartissez les framboises dans le fond du plat. Battez les oeufs avec l'dulcorant en poudre et la poudre d'amande dans un rcipient. Faites bouillir le lait dans une casserole.  Fourchette et Bikini


Des brochettes de poulet la grecque pour un repas simple mais trs gourmand.
Mlanger le yaourt avec le persil hach finement, l'ail cras, le paprika, le cumin, l'origan et le jus des citrons. Assaisonner de sel et de poivre. Couper les blancs de poulet en cubes et verser la moiti de la marinade par-dessus. Mlanger et laisser mariner 2 heure au frais. Conserver le reste de la sauce au yaourt au frais pour servir les brochettes avec. Une fois la viande bien marine, planter les morceaux sur des pics brochette et faire cuire 6 minutes sous le grill du four (ou au barbecue). Retourner mi-cuisson. Demotivateur