Patate douce au four facile et rapide.
Peler les patates douces et les couper en quartiers de taille égale. Dans un grand bol, mélanger les quartiers de patates douces avec l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. S'assurer que les patates douces soient bien enrobées d'huile et d'épices. Placer les quartiers de patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ne pas les entasser pour qu'ils cuisent uniformément. Faire cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres à l'intérieur et dorées à l'extérieur. Les remuer à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme. CuisineAZ

5 recettes faciles et légères pour ce mercredi 4 mars.
C’est le moment de miser sur des recettes simples, réconfortantes et légères qui font du bien sans alourdir. Parce qu’une cuisine rapide ne rime pas avec monotonie, on se laisse tenter par le gratin de brocolis et pomme de terre : effet waouh, zéro complexité.  La vapeur fait aussi des miracles pour conserver toute la tendresse de la pomme de terre, sans excès de matière grasse, ni casse-tête. Besoin d’un dessert aussi léger qu’un nuage ? Fourchette Et Bikini

« C’est ce détail qui fait toute la différence » : ma sauce Big Mac surpasse celle du fast-food en 5 minutes chrono.
Maîtriser la sauce est une première étape, mais bien l’utiliser dans le montage du burger fait toute la différence. L’ordre de superposition est primordial pour révéler toutes les saveurs. Pour un résultat optimal, le pain doit être légèrement toasté afin d’apporter chaleur  et croustillant, qui contrasteront avec la fraîcheur de la sauce. Il est conseillé d’étaler une couche généreuse de sauce sur le fond du pain inférieur ainsi que sur le chapeau supérieur. Cette double application assure que chaque bouchée offre la signature gustative recherchée. LaRecette

Vous allez adorer ce grilled cheese original au chèvre fondant et jambon cru !
Beurrer légèrement les tranches de pain et les faire dorer à la poêle. Réserver la moitié des tranches sur le côté. Sur les tranches restantes dans la poêle, déposer deux tranches de bûche de chèvre Sainte-Maure Soignon, des noix concassées et un filet de miel. Laisser fondre le fromage avant d'ajouter une tranche de jambon cru. Refermer avec une autre tranche de pain et déguster aussitôt. Demotivateur