Mousse au chocolat : voici une recette délicieuse avec 2 ingrédients seulement !
On joue avec des tablettes en provenance de différents terroirs pour varier les goûts de la mousse (le cacao d’Afrique est très cacaoté, celui d’Asie est souvent fumé, celui de Madagascar acidulé, et celui d’Amérique latine plutôt fruité). Pour une mousse au chocolat festive, remplir un cornet à glace de mousse au chocolat. Y déposer quelques fruits secs concassés sur le dessus pour plus de gourmandise. Vogue

Gimber : voici la recette de la boisson aux mille vertus, indispensable pour booster son système immunitaire cet hiver.
1 litre d’eau 150 g de gingembre frais 1 gros citron jaune bio Optionnel : un sucrant (sirop d’agave, sucre non-raffiné…) La préparation : Épluchez le gingembre et coupez-le en lamelles. Mixez avec un fond d’eau. Versez le mélange dans un contenant.  Ajoutez le reste d’eau, le jus du citron et le sucre (optionnel). Laissez reposer une heure puis filtrez. Dégustez ! Grazia

Voici la recette parfaite pour réaliser du chou farci traditionnel, c'est délicieux !
Mélanger la chair à saucisse avec les oeufs et les tranches de pain de mie (préalablement trempées dans le lait). Ajouter les gousses d'ail écrasées et assaisonner de sel et de poivre puis bien malaxer à la main jusqu'à ce que la farce soit bien homogène. Faire bouillir un grand volume d'eau et plonger le chou vert lavé pendant 2 à 3 minutes la tête en bas. Demotivateur

Tarte Tatin façon Cyril Lignac : la recette d'un pur délice !
Préparez la pâte sucrée dans un robot multifonction, au batteur muni d’une feuille ou à la main dans un saladier : mélangez le beurre pommade avec le sucre glace, la poudre d’amandes et l’œuf. Mélangez énergiquement, puis ajoutez la farine avec le sel. Vous devez obtenir une pâte lisse. Couvrez le saladier d’un film alimentaire ou d’un torchon et laissez reposer la pâte au réfrigérateur 2 heures. Modes et travaux

Raviolis aux fromages sur un lit d'épinards.
ÉTAPE 1 Faire cuire les raviolis dans de l'eau salée pendant 8 mn. ÉTAPE 2 Pendant ce temps, faire chauffer au micro-ondes les galets d'épinard pendant 8 mn. ÉTAPE 3 Dresser dans une assiette en mettant les épinards au milieu et les raviolis autour. ÉTAPE 4 Pendant le dressage des assiettes, mettre dans un bol la crème fraîche et le roquefort et faire chauffer au micro ondes pendant 2 mn.  Marmiton