15 recettes de cakes salés pour envoûter.
Aux légumes, au thon, minceur ou au contraire généreux en fromages... Il ne vous reste plus qu'à déterminer sur quelle recette de cake vous allez craquer. Pour vous inspirer et changer un peu des classiques cakes aux lardons ou cake aux olives, nous vous avons préparé une petite sélection  de cakes salés variés et gourmands. Le plus difficile sera de faire un choix... Mais rien ne vous empêche de tous les essayer. CuisineAZ

Galettes de pommes de terre croustillantes et gourmandes, la recette facile pour un repas réconfortant.
Éplucher et râper les pommes de terre. Presser pour extraire un maximum d'eau puis les déposer dans un saladier. Ajouter l'œuf, la farine, du sel et du poivre à convenance et bien mélanger la préparation. Dans une poêle chaude avec un fond d'huile,  déposer des petits tas de la préparation pour former des galettes. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté pour qu'elles soient bien dorées. Demotivateur

Velouté de champignons.
Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d’une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud.  Couvrir et laisser cuire à feu doux 1/4 heure. Marmiton

Le flan pâtissier revisité : avec des clémentines, il devient le dessert star de janvier.
Dans un premier temps, réalisez votre pâte brisée. Vous trouverez la recette parfaite ici. Une fois que celle-ci est correctement foncée dans votre moule, réservez-la au frais le temps de la réalisation du flan. Préchauffez votre four à 180 °C. Dans un saladier, fouettez 75 grammes de sucre avec les œufs. LaRecette