Plus jolies et plus gourmandes : ces pâtes farcies changent des lasagnes classiques.
Faire cuire les conchiglioni dans un grand volume d'eau bouillante salée. Remuer pour éviter que les pâtes ne se collent entre elles. Arrêter la cuisson 3 minutes avant la fin du temps indiqué sur le paquet puis égoutter délicatement. Faire revenir l'ail haché avec les épinards dans une poêle pendant quelques minutes. Demotivateur

« Je fais ces hot-dogs gratinés au cheddar toutes les semaines » : c’est l’accompagnement surprise qui rend tout le monde accro.
Le plaisir commence avec le trio qui met tout le monde d’accord : pain brioché moelleux, saucisse bien juteuse, puis une avalanche de cheddar râpé qui se transforme en croûte fondante au four. Ce gratiné attrape le dessus du pain, glisse un peu sur les côtés, et fait ce bord crousti-fondant qu’on picore avant même de s’asseoir. Ce qui rend cette assiette impossible à oublier, c’est l’équilibre entre gourmandise assumée et format à partager. Une plaque, quelques hot-dogs alignés, et l’ambiance devient tout de suite “soirée cool” : ça se sert chaud, ça se mange sans chichi, et ça donne envie d’enchaîner. LaRecette

Quelle place donner aux féculents dans une assiette équilibrée ?
Souvent pointés du doigt, les féculents ont parfois mauvaise réputation. Pourtant, ils occupent une place essentielle dans une alimentation équilibrée. Source principale d’énergie, ils permettent au corps de fonctionner correctement tout au long de la journée.  FDM

30 recettes de salades à préparer à l'avance pour des lunchboxes légères et pratiques pour le travail.
On adapte selon les envies et les saisons, on joue sur les textures et les saveurs, entre croquant des crudités et fondant des féculents bien choisis. Une « salade de pois chiches simple » apporte une touche de soleil, la « salade de quinoa et pois chiches » fait voyager, alors qu’une simple « salade de pâtes crispy » devient le joker anti-fatigue des journées chargées. Les protéines (œuf mimosa, thon, poulet…) s’invitent pour tenir la distance, les légumes jouent la carte de la fraîcheur, et les herbes relèvent les plats en deux coups de cuillère. CuisineAZ